茶叶虽好 但不要与肉类同食

茶叶不要与肉类一起食用，因为肉类里含有丰富的蛋白质，而茶叶里含有比较多的鞣酸，它们两种物质一起反应会产生鞣酸蛋白，这种物质会降低肠胃的蠕动性，从而引起便秘的发生。

这样，人体代谢所产生的有毒有害的物质在肠道里不能被及时排出体外，反而被肠道被动地吸收，所以这样很不利于健康，所以在吃肉之后要避免喝茶。

茶叶都带有一定的苦涩的味道，人们通常饮茶是利用茶叶的苦味来刺激消化腺，从而使消化液分泌，来增强机体的消化功能。

而且茶的寒凉的特性也可以起到清热解毒的作用。但是如果在茶叶中加入白砂糖就会阻碍这种功能的发挥，所以在喝茶的时候不要放入白砂糖。

一些饭店里经常会有茶鸡蛋出售，它是将鸡蛋放在浓茶中煮，味道吃起来自然比单纯的鸡蛋要好很多，但是浓茶中含有一定量的单宁酸，这种物质会使蛋白质转变为不太利于人体消化的物质，影响了它的营养价值以及人体对于它的消化吸收，所以茶鸡蛋尽量少吃。

我们知道茶叶里含有鞣酸，这种物质会与一些药物，比如黄连素产生反应形成沉淀，这就影响了人体对于药物的吸收，达不到吃药治疗疾病的效果。

另外，很多人在喝酒之后都爱喝一些茶来解酒，尤其是在饭局上，喝完白酒立马喝一杯浓茶的现象经常发生。但是这样做并不健康，尤其对肾脏是很不好的。

喝酒之后喝茶，茶碱有一定的利尿的效果，而此时酒精在体内尚未被完全分解，遇到茶碱之后就会进入肾脏，从而会在很大程度上刺激肾脏，造成肾寒等病症的出现，不利于健康。