通江银耳

通江银耳又称白木耳，它不仅是一种营养丰富的木腐真菌，通江银耳产在通江高坡丛林地带，寄生在青杠木上受良生态环境特殊气候影响而生长。通江银耳发源于清光绪六、七年间(1880—1881)迄今有200多年的历史，是历代“宫廷贡品”、“御膳佳肴”，素以外观清秀、朵大、口感细嫩、肉厚、色米黄、传统烘烤分级精选而驰名中外，是深受人们喜爱的绿色健康食品。

 

食用方法：

 

温水泡胀后，洗净，用微火熬成糊状，然后加冰糖、枸杞、大枣，早、中、晚食用，老少皆宜。